सिलीगुड़ी शहर में होटल और रेस्टोरेंटों में खाने की गुणवत्ता एक बार फिर सवालों के घेरे में आ गई है। शुक्रवार को राज्य खाद्य सुरक्षा विभाग ने सिलीगुड़ी के एसएफ रोड पर स्थित होटल और रेस्टोरेंटों में फिर छापेमारी की।
शहर और आसपास के इलाकों में कई होटलों, रेस्टोरेंट और मिठाई की दुकानों पर की गई छापेमारी में तमाम तरह की अनियमितताएं सामने आईं। छापेमारी के दौरान कई रेस्टोरेंट और दुकानों में पुराना, बासी और सड़ा हुआ खाना मिला। एक रेस्टोरेंट में तो दो दिन पुराना खाना फ्रिज में रखकर परोसने के लिए तैयार रखा गया था।
कुछ दुकानों में खाना बनाने में प्रतिबंधित डालडा और प्लास्टिक सामग्री का इस्तेमाल किया जा रहा था। इससे भी ज्यादा चिंताजनक बात यह है कि कई दुकानों में कमर्शियल गैस की जगह घरेलू एलपीजी सिलेंडर का इस्तेमाल हो रहा था, जिससे आग लगने का बड़ा खतरा रहता है।
